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Agretto

Roscano, Barba dei frati

Salsola soda

COD: WP37188 Categoria: Tag: ,

Da 2,90

Svuota

Descrizione

La pianta di Agretto (Roscano o Barba dei frati) è un antico ortaggio primaverile dalle foglie filiformi, che ricordano l’erba cipollina, ma più sottili e piatte, con sapore acidulo. Le foglie sono di colore verde carico con base rossiccia. Sono consumate le giovani foglie carnose e gli steli, cotti al vapore o lessati, per preparare frittate e torte salate. La raccolta avviene a circa 40 giorni dalla messa a dimora a terra.

DISTANZA D’IMPIANTO in cm: 10 cm sulla fila e 20 cm tra le file

RESA PRODUTTIVA: 500gr

CONSOCIAZIONE CONSIGLIATA: Cipolla

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Tassonomia

Nome volgare: Roscano, Barba dei frati

Nome scientifico: Salsola soda

Famiglia: Amaranthaceae

Genere: Salsola

Specie: S. soda

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm, Plateaux da 12

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Agretto

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

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Esposizione: Sole