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Descrizione
La pianta di Akebia Quinata è una pianta rampicante semi-sempreverde, che appartiene alla famiglia delle Lardizabalaceae ed è originaria della Cina, della Corea e del Giappone, caratterizzata da fusti sottili e molto flessibili, di colore verde o marrone e dallo sviluppo rapido e vigoroso. Le foglie sono particolarmente allungate e palmate, di colore verde scuro, cerose, opache e leggermente dentate ai margini, sfumate di viola in inverno. I fiori, raccolti in racemi lunghi 12 cm, possiedono una colorazione che va dal marrone al porpora, ed emanano un intenso e delizioso profumo, come il cioccolato, sbocciano all’inizio della primavera. A fine Settembre, in seguito alla fioritura, vi è la produzione dei frutti dalla polpa morbida e commestibile, con aroma delicato che contiene un elevato numero di semi.
In cucina, la buccia dal gusto amarognolo è utilizzata come verdura, tagliata ed aggiunta in zuppe, minestre oppure fritta. Il sapore della polpa può essere esaltato con del succo di limone e consumata insieme allo yogurt.
La pianta necessita di un’esposizione diretta ai raggi del sole ma non ha difficoltà a svilupparsi anche in zone a mezz’ombra. Ottima resistenza al freddo pungente, superando senza problemi anche stagioni invernali particolarmente rigide, ma teme i forti venti.
Akebia quinata Vaso Ø 17 cm, Altezza alla vendita: 40 – 60cm
Tassonomia
Nome volgare: Achebia
Famiglia: Lardizabalaceae
Genere: Akebia
Specie: A. quinata
Origini: Cina, Corea, Giappone
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 17 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Rampicanti
Portamento: Rampicante
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Semipersistente
Colore foglia: Verde, Viola
Colore fioritura: Rosso, Viola
Larghezza a maturità: >8m
Altezza a maturità: 8 - 12m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C
Utilizzo: Rampicante