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Descrizione
La pianta di Albicocco “Caldesi” è un albero dai frutti di media-grossa pezzatura, leggermente schiacciati agli apici, buccia giallo intenso, tendente all’aranciato al sole, con lenticelle rosse. La polpa è giallo carico, spicca a maturazione (polpa non aderente al nocciolo), croccante, dal sapore dolce, leggermente aromatica.
I frutti sono ottimi se consumati freschi, impiegati nella preparazione di sciroppate e marmellate, sono adatti anche ad accostamenti salati come salse da abbinare a carni rosse.
Alberello a cima arrotondata che si allarga con il tempo, raggiungendo in età adulta i 6/8 metri di altezza. La fioritura, di colore bianco è precoce (verso fine Febbraio – inizio Marzo) e teme le gelate tardive.
Varietà autofertile
MATURAZIONE: 30 Giugno
Tassonomia
Nome scientifico: Prunus armeniaca 'Caldesi'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. armeniaca
Varietà/cultivar: Caldesi
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Albicocchi
Portamento: Arboreo
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 4 - 8m
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H4: temperature minime tollerate: da -10 a -5°C