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Descrizione
La pianta di Albicocco “Cibo del Paradiso” è una varietà antica, con presenza nel nord di Bari. E’ un albero dai frutti di medie dimensioni e dall’elevato vigore, con media produttività. Il suo frutto ha dimensioni medio-grandi e peso di circa di 50-60 gr, buccia liscia di colore giallo biancastro e sovraccolore rosso. La sua polpa di colore giallo-bianco, risulta poco soda, ha sapore eccellente e dolce con media acidità.
I frutti sono ottimi se consumati freschi, impiegati nella preparazione di sciroppate e marmellate, sono adatti anche ad accostamenti salati come salse da abbinare a carni rosse.
Alberello a cima arrotondata che si allarga con il tempo, raggiungendo in età adulta i 6/8 metri di altezza. La fioritura, di colore bianco è precoce (verso fine Febbraio – inizio Marzo) e teme le gelate tardive.
Varietà autofertile
Maturazione: 15 Luglio
Tassonomia
Nome scientifico: Prunus armeniaca 'Cibo del Paradiso'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. armeniaca
Varietà/cultivar: Cibo del Paradiso
Origini: Puglia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Albicocchi
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 4 - 8m
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H4: temperature minime tollerate: da -10 a -5°C