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Descrizione
La pianta aromatica di Althaea officinalis (Altea comune) è una erbacea perenne officinale dal portamento eretto, che sviluppa fusti ricoperti di peli e foglie tomentose, lunghe 6-8 cm, con 3-5 lobi poco profondi e dentati. Genera fiori di colore rosa o viola, larghi 1,5-2 cm, solitari o raccolti in mazzetti ascellari o apicali, che sbocciano da metà estate ad inizio autunno. Le foglie sono spesso consumate in insalate, come verdura cotta, ingrediente per minestre e zuppe.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome volgare: Altea comune
Famiglia: Malvaceae
Genere: Althaea
Specie: A. officinalis
Origini: Europa centrale e sudorientale
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi di piante aromatiche