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Descrizione
La pianta aromatica di Althaea officinalis (Altea comune) è una erbacea perenne officinale dal portamento eretto, che sviluppa fusti ricoperti di peli e foglie tomentose, lunghe 6-8 cm, con 3-5 lobi poco profondi e dentati. Genera fiori di colore rosa o viola, larghi 1,5-2 cm, solitari o raccolti in mazzetti ascellari o apicali, che sbocciano da metà estate ad inizio autunno.
In cucina, le foglie sono spesso consumate in insalate, come verdura cotta e come ingrediente per minestre e zuppe.
Tassonomia
Nome volgare: Altea comune
Famiglia: Malvaceae
Genere: Althaea
Specie: A. officinalis
Origini: Europa centrale e sudorientale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 18 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Rosa, Viola
Altezza a maturità: 1,5 - 2,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < 20°C