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Aneto (Semente)

Anethum graveolens

COD: 8025588007854 Categoria:

1,30

Descrizione

La pianta aromatica di Aneto (Anethum graveolens) è una officinale erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Ombrelliferae ed originaria dell’Asia e dei Paesi del Mediterraneo, assomiglia molto al Finocchio e all’Anice, ma con aroma pungente. Possiede fusti sottili e ramificati che possono raggiungere i 50 cm circa di altezza e piccoli fiori di colore giallo. Può essere consumato per tutto il periodo vegetativo sia per le foglie fresche o essiccate, che per i semi essiccati o per i fiori, mescolati alle insalate. Le foglie giovani sono utilizzate per insaporire minestre, zuppe e salse, si abbina bene alle verdure bollite, carni cotte alla griglia, pesci grassi e frutti di mare, marinate, ottimo sulle uova sode e con le patate lessate. I semi sono utilizzati per profumare l’aceto di Aneto, le conserve, i funghi e le verdure sotto olio.

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome scientifico: Anethum graveolens

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi di piante aromatiche

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic