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Caratteristiche alla vendita
Altezza alla vendita: 120 - 140 cm
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Frutti esotici
Portamento: Alberello
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco, Verde
Larghezza a maturità: 2,5 - 4m
Altezza a maturità: 2,5 - 4m
Esposizione: Sole
Rusticità: H3: temperature minime tollerate: da -5 a 1°C
Descrizione
La pianta di Annona cherimola “Campas” è un albero tropicale originario dell’America Latina (Ecuador e Perù), coltivato fin dall’epoca degli Inca negli altipiani andini. Questa varietà, tra le più diffuse in Italia, si sviluppa come un piccolo alberello a crescita lenta. I fiori, di colore bianco-verde, sbocciano in modo scalare durante il mese di giugno. Produce frutti lunghi 7-12 cm, con buccia verde e polpa bianca e burrosa, simile a una crema dal gusto dolce, che ricorda un mix di papaya, banana, ananas e passion fruit. I frutti maturano nei mesi di ottobre e novembre e sono pronti per la raccolta quando il loro colore vira dal verde intenso al verde chiaro. Dopo la raccolta devono essere consumati entro pochi giorni.
In cucina sono impiegati per la preparazione di gelati, sorbetti, marmellate e dessert. Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.
FOTO: SAplants, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
FOTO 2: Hannes Grobe 21:17, 5 November 2006 (UTC), CC BY-SA 2.5, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Cherimoya, Mela alla crema
Famiglia: Annonaceae
Genere: Annona
Specie: A. cherimola
Varietà/cultivar: Campas
Origini: Ecuador, Perù




