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Descrizione
La pianta di Annona cherimola “Cumbe” è un piccolo albero tropicale originario dell’America latina (Ecuador e Perù) e coltivato già dai popoli Inca negli altipiani Andini. La pianta si sviluppa come piccolo alberello che può raggiunge circa 7 metri di altezza e ha lento sviluppo. Presenta fiori di colore bianco-verde, che sbocciano in maniera scalare durante il mese di Giugno. Produce frutti di 7-12 cm di lunghezza, con buccia di colore verde e polpa bianca e burrosa, simile alla crema, dal gusto zuccherino, un mix tra papaya, banana, ananas e passion fruit.
I frutti maturano nei mesi di Ottobre – Novembre e sono pronti per la raccolta quando il loro colore vira dal verde intenso al verde chiaro. Dopo la loro raccolta devono essere consumati entro pochi giorni.
In cucina sono impiegati per la preparazione di gelati, sorbetti, marmellate e dessert. Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.
FOTO: SAplants, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Famiglia: Annonaceae
Genere: Annona
Specie: A. cherimola
Varietà/cultivar: Cumbe
Origini: Ecuador, Perù
Caratteristiche alla vendita
Altezza alla vendita: 100 - 120 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Frutti esotici
Portamento: Alberello
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco, Verde
Larghezza a maturità: 2,5 - 4m
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H3: temperature minime tollerate: da -5 a 1°C