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Caratteristiche alla vendita
Altezza alla vendita: 120 - 140 cm
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Frutti esotici
Portamento: Alberello
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco, Verde
Larghezza a maturità: 2,5 - 4m
Altezza a maturità: 2,5 - 4m
Esposizione: Sole
Rusticità: H3: temperature minime tollerate: da -5 a 1°C
Descrizione
La pianta di Annona cherimola “Cumbe” è un albero tropicale originario dell’America Latina (Ecuador e Perù), coltivato già dai popoli Inca negli altipiani andini. Si sviluppa come un piccolo alberello con una crescita lenta. Presenta fiori di colore bianco-verde che sboccano in modo scalare durante il mese di giugno. Produce frutti lunghi 7-12 cm, con buccia verde e polpa bianca e burrosa, simile a crema, dal gusto zuccherino che ricorda un mix di papaya, banana, ananas e passion fruit. I frutti maturano nei mesi di ottobre e novembre e sono pronti per la raccolta quando il loro colore vira dal verde intenso al verde chiaro. Dopo la raccolta devono essere consumati entro pochi giorni.
In cucina sono impiegati per la preparazione di gelati, sorbetti, marmellate e dessert. Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.
FOTO: SAplants, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Cherimoya, Mela alla crema
Famiglia: Annonaceae
Genere: Annona
Specie: A. cherimola
Varietà/cultivar: Cumbe
Origini: Ecuador, Perù



