Descrizione
La pianta di Annona cherimola “Cumbe” è un piccolo albero tropicale originario dell’America latina (Ecuador e Perù) e coltivato già dai popoli Inca negli altipiani Andini. Può raggiungere circa 7 metri di altezza. Produce frutti di 7-12 cm di lunghezza, con buccia di colore verde e polpa bianca, burrosa, dal gusto zuccherino, simile a quello dell’ananas e della banana. Maturano velocemente all’inizio dell’autunno e dopo la raccolta devono essere consumati entro pochi giorni. Sono ricchi di vitamine B e C, rame, magnesio, ferro, sodio e potassio. In cucina sono impiegati per la preparazione di gelati, sorbetti, marmellate e dessert. La pianta non tollera temperature inferiori allo zero.
- Famiglia: Annonaceae
- Provenienza: Ecuador, Perù
- Luce: molta luce, pieno sole
- Temperatura minima: 0 °C
- Annaffiatura: mantenere il terreno umido, evitando i ristagni idrici
- Terreno: morbido e drenante, terriccio universale
- Concimazione: in primavera/estate somministrare del concime granulare
- Riproduzione: talea
