Rosmarino Prostrato (Rosmarinus officinalis “Prostratus”)

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Svuota


Descrizione

La pianta aromatica di Rosmarino Prostrato (Rosmarinus officinalis “Prostratus”) appartiene alla famiglia delle Labiate e cresce spontanea sulle coste mediterranee. Portamento strisciante-ricadente, raggiunge dimensioni massime di 20 cm circa, utilizzato anche come elemento decorativo per giardini rocciosi. Il Rosmarino è la spezia più utilizzata nella cucina mediterranea per insaporire carni, pesci, salse, sughi, oli e aceti, usata nelle grigliate e nelle marinate. Le foglie fresche o essiccate vengono aggiunte a molte pietanze come arrosti di pollo e coniglio, patate cotte o fritte, torte rustiche, pane, focacce, formaggi e frittate. Anche per aromatizzare grappe e liquori. Il fiore da aroma alle insalate. Erba dalle proprietà digestive, balsamiche e stimolanti.

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Vaso

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