Aronia melanocarpa

La pianta di Aronia melanocarpa (Aronia Nera, Black Chokeberry) è un arbusto diffuso in Russia e nei Paesi dell’Est europeo, foglia caduca con fusti ramificati ed eretti, può raggiungere i 2 metri di altezza, è utilizzato anche a scopo ornamentale per la bellissima colorazione delle foglie rosso-arancio in autunno. In primavera inoltrata, dopo la comparsa delle foglie, sbocciano all’apice dei rami piccoli fiori di colore bianco, riuniti a grappolo da un lungo peduncolo, molto appariscenti, che rendono questa pianta di notevole aspetto estetico. Durante l’estate, compaiono su ogni singolo fiore numerose bacche nere, al cui interno si trovano diversi piccoli semi non fastidiosi, che giungono a maturazione in autunno (Settembre – Ottobre) e possono restare sulla pianta anche dopo la caduta delle foglie. I frutti ricordano i Mirtilli nell’aspetto, ma con sapore astringente al palato. Nei Paesi dell’Est Europa, le bacche sono utilizzate per la preparazione di succhi, marmellate e per guarnire torte. Può essere coltivata in pieno sole o a mezz’ombra, non teme i rigidi inverni e non soffre le caldi estati.