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Descrizione
La pianta di Averrhoa carambola “Arkin” è un albero da frutto tropicale sempreverde o semipersistente, proveniente dall’India e dallo Sri Lanka, ma diffuso in tutto il Sud-est asiatico. Ad oggi la coltivazione si è molto diffusa anche in Sud America. Crescita lenta, raggiunge nel tempo un’altezza compresa tra i 5 e i 10 metri. Produce un frutto chiamato Carambola o Star fruit, di colore giallo brillante e dalla forma particolare: se tagliato a fette nel senso della larghezza, ricorda una stella a cinque punte. La polpa è traslucida, croccante, succosa. Il sapore è un misto di diversi frutti come limone, ananas e prugna. I fiori sono portati su infiorescenze a pannocchia all’apice dei rami, di colore rosa, leggermente profumati e sbocciano a fine estate.
Utilizzato spremuto fresco sui piatti o tagliato a fette nelle insalate, è ideale per la preparazione di cocktail e macedonie, la polpa può essere trasformata in canditi. La pianta richiede frequenti irrigazioni e deve essere protetta dal gelo. Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.
FOTO: Shijan Kaakkara, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Star fruit
Famiglia: Oxalidaceae
Genere: Averrhoa
Specie: A. carambola
Varietà/cultivar: Arkin
Origini: India, Sri Lanka
Caratteristiche alla vendita
Altezza alla vendita: 160 - 180 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Frutti esotici
Portamento: Arboreo
Tipologia foglia: Semipersistente
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Rosa
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H1a: temperature minime tollerate: > 15°C