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Descrizione
La pianta di Basella alba “Rosebud” (Spinacio di Malabar) è una vite perenne commestibile originaria dell’Asia tropicale, dove raggiunge i 10 metri di altezza. Sviluppa fiori di colore bianco con foglie verdi, spesse, a forma di cuore e dal sapore delicato, che si raccolgono verso Luglio. Sono largamente usate nella cucina asiatica e sono presenti in molte ricette in tutto il mondo. Le giovani foglie crude, si aggiungono alle insalate, ai panini farciti, le foglie più grandi sbianchite in acqua bollente, si usano come gli spinaci, come contorno, per ripieni di pasta, per preparare minestroni. Utilizzata come ortaggio a foglia, si sviluppa in luoghi soleggiati, è coltivata come pianta ornamentale.
Tassonomia
Nome volgare: Spinacio di Malabar
Famiglia: Basellaceae
Genere: Basella
Specie: B. alba
Varietà/cultivar: Rosebud
Origini: Asia tropicale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 16 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Rampicanti
Portamento: Rampicante
Profumo: Non profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde, Viola
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco, Viola
Altezza a maturità: 8 - 12m
Esposizione: Sole
Rusticità: H1b: temperature minime tollerate: da 10 a 15°C
Utilizzo: Rampicante