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Descrizione
La pianta aromatica di Basilico tailandese (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) è una officinale erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Produce foglie piccole ed appuntite dall’aroma molto forte ed intenso, leggermente piccante tra menta e liquirizia.
Rappresenta un ingrediente importante della cucina thai ed è utilizzato come abbinamento ad altre spezie per la preparazione di zuppe e pesce. Le foglie possono essere consumate crude o aggiunte ai piatti a fine cottura, come le melanzane saltate, il manzo saltato, l’insalata di papaya verde e il curry rosso.
Varietà indicata per la conservazione in surgelatore, perché il suo aroma è più persistente.
© Foto Vivai le Georgiche soc. agr. – riproduzione vietata
Tassonomia
Nome volgare: Basilico thai
Nome scientifico: Ocimum basilicum var. thyrsiflora
Famiglia: Lamiaceae
Genere: Ocimum
Specie: O. basilicum
Varietà/cultivar: var. thyrsiflora
Origini: Asia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 12 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco, Rosa
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H1c: temperature minime tollerate: da 5 a 10°C