Basilico Thai Siam – tailandese (Semente)

Basilico tailandese (Ocimum basilicum var. thyrsiflora), è un’erbacea annuale, rinomata per il suo profumo e sapore unici. Le foglie, di un verde scuro e dalla forma allungata, contrastano con gli steli di un intenso viola. I fiori, dai toni viola e bianco, sono impreziositi da brattee di un profondo viola scuro. Originaria del sud-est asiatico, questa varietà di basilico è molto apprezzata nelle cucine della Thailandia, Vietnam e altre regioni asiatiche per i suoi aromi intensi e speziati. Rispetto al basilico tradizionale, il Basilico tailandese ha un aroma più pungente, con note di anice e pepe, rendendolo ideale per piatti come il curry, i piatti a base di pesce o il classico pad thai. 

Il Basilico tailandese è un ingrediente molto apprezzato nella cucina asiatica, grazie al suo aroma intenso e al suo sapore speziato che richiama note di anice e pepe. Viene utilizzato principalmente per arricchire piatti tipici come il Pad Thai, il curry tailandese, le zuppe e i piatti a base di pesce. Le foglie fresche possono essere aggiunte a fine cottura per mantenere intatto il loro sapore. Inoltre, il basilico tailandese è ideale per preparare salse come il pesto asiatico, dove si può sostituire il basilico tradizionale, unendo ingredienti come arachidi, zenzero e peperoncino. Il suo aroma inconfondibile lo rende perfetto anche per insalate fresche o come guarnizione per piatti a base di riso e noodles. Le sue foglie si prestano bene anche per aromatizzare oli, aceti e bevande, donando un tocco esotico e fresco a qualsiasi preparazione.

Bustina termosaldata