Batata dolce americana Arancione

Batata dolce americana Arancione, è una varietà molto produttiva di origine sudamericana, particolarmente versatile in cucina. Viene utilizzata per la preparazione di dolci, purè, gnocchi, vellutate, e può essere fritta, bollita, arrosto, ma anche consumata cruda in insalata. Ideale per l’alimentazione degli sportivi, è considerata uno degli alimenti più salutari, sostituendo le tradizionali patate in molte ricette. Ricca di beta-carotene e vitamine, la varietà arancione è particolarmente indicata per gnocchi, vellutate e fritture. Ama le esposizioni a pieno sole, ma si adatta anche alla mezz’ombra, soprattutto durante i mesi estivi più caldi. Cresce al meglio con temperature tra i 20° e i 25°C, ma teme il freddo. In caso di abbassamento delle temperature, è consigliato proteggere le piante con TNT e, se necessario, raccogliere i tuberi per conservarli a temperature superiori ai 15°C. Le Batata si adattano a molte tipologie di terreno, ma preferiscono terreni fertili, freschi e ben drenati. Nei terreni argillosi, i tuberi tendono ad essere più piccoli.

DISTANZA D’IMPIANTO in cm: 40 cm sulla fila e 80 cm tra le file

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