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Batata dolce americana Gialla

Batata dolce americana Gialla

Patata

Batata dolce americana Gialla, è una varietà altamente produttiva, apprezzata per il suo sapore delicato e la versatilità in cucina. Ideale per dolci, purè, gnocchi, vellutate, e anche consumata cruda in insalata. Ricca di nutrienti, è una delle scelte più salutari per l’alimentazione sportiva. La varietà gialla è particolarmente adatta per piatti bolliti o arrosto.

GTIN/EAN: 8056666644845 COD: 8056666644845-02 Categoria: Tag: ,

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 10 cm

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Batata

Esposizione: Sole

Descrizione

Batata dolce americana Gialla, varietà di origine sudamericana, è molto produttiva e apprezzata per la sua versatilità in cucina. Ottima per preparare dolci, purè, gnocchi, vellutate, fritta, bollita, arrosto e anche cruda in insalata. La varietà gialla è particolarmente indicata per essere consumata cruda, bollita o arrosto. Questa varietà è ideale per gli sportivi, entrando nella top 5 degli alimenti più salutari, e sostituisce perfettamente le tradizionali patate in molte ricette. Cresce meglio con temperature comprese tra i 20 e i 25°C e ama l’esposizione al pieno sole, pur adattandosi anche alla mezz’ombra durante i mesi più caldi. La pianta è sensibile al freddo, per cui è necessario proteggerla con TNT e, se necessario, raccogliere i tuberi per conservarli a temperature superiori ai 15°C. Le Batata si adattano a diversi tipi di terreno, ma preferiscono terreni fertili, freschi e ben drenati. In terreni argillosi, i tuberi tendono a essere di dimensioni più piccole.

DISTANZA D’IMPIANTO in cm: 40 cm sulla fila e 80 cm tra le file

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Tassonomia

Nome volgare: Patata

Famiglia: Convolvulaceae

Genere: Ipomea

Specie: I. batatas

Varietà/cultivar: Gialla

Origini: America tropicale