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Batata dolce americana Viola

Batata dolce americana Viola

Patata

Batata dolce americana Viola, è una varietà produttiva e salutare, ricca di antociani e vitamine. Utilizzata per preparare dolci, purè, gnocchi, vellutate, arrosto e anche cruda in insalata, è ideale per l’alimentazione degli sportivi. Cresce meglio in pieno sole, ma si adatta alla mezz’ombra, preferendo temperature tra i 20 e i 25°C.

GTIN/EAN: 8056666644852 COD: 8056666644852-02 Categoria: Tag: ,

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 10 cm

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Batata

Esposizione: Sole

Descrizione

Batata dolce americana Viola, è una varietà altamente produttiva di origine sudamericana, ideale per preparare dolci, purè, gnocchi, vellutate, fritta, bollita o arrosto, e può essere anche consumata cruda in insalata. Apprezzata per il suo contenuto di antociani e vitamine, questa varietà è particolarmente adatta per purè, dolci e piatti arrosto. Perfetta per l’alimentazione degli sportivi, è tra i 5 alimenti più salutari, ed è un’ottima alternativa alle patate tradizionali in molte ricette. Ama l’esposizione a pieno sole, ma si adatta anche alla mezz’ombra, specialmente durante i mesi più caldi dell’estate. Preferisce temperature tra i 20 e i 25°C e teme il freddo, quindi con l’abbassamento delle temperature è consigliato proteggere le piante con TNT e raccogliere i tuberi, conservandoli a temperature superiori ai 15°C. La Batata si adatta a diversi tipi di terreno, ma cresce al meglio in terreni fertili, freschi e ben drenati. Nei terreni argillosi, però, i tuberi tendono a essere più piccoli.

DISTANZA D’IMPIANTO in cm: 40 cm sulla fila e 80 cm tra le file

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Tassonomia

Nome volgare: Patata

Famiglia: Convolvulaceae

Genere: Ipomea

Specie: I. batatas

Varietà/cultivar: Viola

Origini: America tropicale