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Cardo mariano

Cardo di Maria benedetta, Cardo benedetto

sin. Silybum marianum

12,90

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Descrizione

La pianta aromatica di Cardo mariano (Silybum marianum) è una officinale erbacea biennale spinosa, appartenente alla famiglia delle Asteraceae ed originaria dei paesi del Mediterraneo. L’intera pianta è glabra e spinosa ed al primo anno di vita produce solo rosette basali di foglie, di colore verde con venature bianche prominenti, mentre dal secondo anno sviluppa anche il fiore. Le infiorescenze sono formate da grandi capolini globosi, terminali, di colore porpora, che crescono su lunghi peduncoli, la base su cui poggia il fiore è provvista di spine ed i fiori sbocciano da noi nel periodo di Pasqua.

Della pianta vengono utilizzati in particolare i suoi frutti, apprezzati fin dall’antichità. Spesso si trova come ingrediente per la realizzazione di liquori e amari a base di erbe, i capolini vengono utilizzati nelle ricette popolari per il loro gusto amarognolo. 

FOTO: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Cardo di Maria benedetta, Cardo benedetto

Nome scientifico: sin. Silybum marianum

Famiglia: Asteraceae

Genere: Silybum

Specie: S. marianum

Origini: Mediterraneo

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 16 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Bianco, Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Viola

Larghezza a maturità: 0,5 - 1m

Altezza a maturità: 1 - 1,5m

Esposizione: Sole

Rusticità: H4: temperature minime tollerate: da -10 a -5°C