Chenopodium album (Farinello comune) [Vaso Ø14cm]

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COD: 04576-02 Categorie: , Tag:
 

Descrizione

La pianta aromatica di Chenopodium album (Farinello comune) è una annuale commestibile diffusa in tutto il mondo, che appartiene alla famiglia delle Amaranthaceae. Sviluppa foglie con forma simile al piede dell’oca e ricoperte da pruina bianca (come minuscole goccioline d’acqua). In cucina le foglie più piccole sono consumate crude in insalata, cotte a vapore o lessate come spinaci ed utilizzate allo stesso modo in molte ricette: torte salate, frittate e ripieni per tortelli o cannelloni, zuppe e minestre. I semi, sono consumati come cereali, per preparare dolci, saltati in padella o per ottenere la farina.

Famiglia: Amaranthaceae

Epoca fioritura: Maggio – Settembre

Altezza pianta: 30 – 150 cm

Informazioni aggiuntive

Peso 0.004 kg