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Cicerchia (Lathyrus sativus) [1 Plateaux da 6]

Cicerchia

Pisello d'erba, Pisello indiano

Lathyrus sativus

COD: 05130-02 Categoria: Tag: ,

3,90€

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Descrizione

La pianta di Cicerchia (Lathyrus sativus) è una antica leguminosa originaria dell’Asia e dell’Africa orientale, nota anche come “pisello d’erba” o “pisello indiano”. Portamento prostrato, produce baccelli dalla forma schiacciata, che contengono dai 2 ai 5 semi di colore bianco o marrone chiaro screziato. 

Molto rustica, è coltivabile in condizioni difficili, in terreni poveri, resiste alla siccità e alle basse temperature. La raccolta viene effettuata all’inizio dell’estate.

Tenere in ammollo in acqua salata tiepida per 24 ore, prima della cottura in acqua non salata. Ideale come ingrediente nelle zuppe, da sola o insieme ad altri legumi, in minestroni, puree e contorni.

Per sviluppare meglio le nostre piante ti consigliamo di visitare la nostra selezione “CONCIMI”

Tassonomia

Nome volgare: Pisello d'erba, Pisello indiano

Nome scientifico: Lathyrus sativus

Famiglia: Fabaceae

Genere: Lathyrus

Specie: L. sativus

Origini: Asia, Africa orientale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 6

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Cicerchia

Epoca trapianto

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  • Apr
  • Mag
  • Giu
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Epoca di raccolta

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