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Descrizione
Cicoria e Radicchio bianca cappotta mantovana sel. Felsinea, varietà invernale dal sapore dolce e delicato, con foglie larghe ed arrotondate, di colore biondo chiaro, che formano un cappuccio bianco e compatto. Ottima resistenza al freddo. Si raccoglie a 110-130 giorni dal trapianto. Utilizzabile anche da taglio (raccolta in 20 giorni). Ottima in insalata dopo le prime gelate. Le foglie esterne sono eccellenti per sformati, torte salate e saltate in padella.
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Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 9
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Cicoria e Radicchio
Esposizione: Sole