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Descrizione
Cicoria e Radicchio Goriziana o Rosa Isontina, varietà della tradizione friulana, considerata tra le cicorie più pregiate in assoluto e presidio Slow food. Ciclo tardivo, con foglie carnose di colore rosso granato e rosa centrale. Si consuma la rosa che rimane dolce e gustosa. Molto resistente al freddo, il gelo ne migliora sapore e croccantezza.
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Tassonomia
Nome scientifico: Cichorium intybus 'Goriziana' o 'Rosa Isontina'
Famiglia: Asteraceae
Genere: Chicorium
Specie: C. intybus
Varietà/cultivar: Goriziana o Rosa Isontina
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 9
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Cicoria e Radicchio
Esposizione: Sole