Clitoria ternatea [H. 30 cm.]

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Descrizione

La pianta di Clitoria ternatea è una perenne sempreverde, originaria delle zone tropicali dell’Asia. Cresce come una rampicante e sviluppa fiori dalla forma curiosa, di circa 3-5 cm, di colore blu profondo, con centro bianco sfumato di giallo, che sbocciano dall’estate all’autunno. Foglie pennate, lunghe 6-12 cm, ognuna con 5-9 foglioline da ellittiche ad ovate, di colore verde intenso. Coltivata come pianta ornamentale, il fiore è utilizzato come colorante alimentare in molte ricette asiatiche, nella cucina malese è aggiunto durante la cottura del riso per colorarlo di blu ma anche per preparare un tè dalle tinte bluastre, in Thailandia i fiori sono sommersi in una pastella e poi fritti. Il fiore è ricco di flavonoidi, antiossidante naturale, combatte gli effetti dei radicali liberi. Temperatura minima: 16 °C.

  • Famiglia: Leguminosae/Papilionaceae
  • Provenienza: Asia tropicale
  • Luce: molta luce
  • Temperatura minima: 16 °C
  • Annaffiatura: mantenere il terreno umido, evitando i ristagni idrici
  • Terreno: morbido e drenante, in vaso terriccio universale
  • Concimazione: in primavera/estate somministrare del concime granulare
  • Riproduzione: seme

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg