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Clitoria ternatea
Asian pigeonwings, Blue pea, Butterfly pea
32.932,90€
Disponibile
Descrizione
La pianta di Clitoria ternatea è una perenne sempreverde originaria dell’isola indonesiana di Ternate e presente in tutta l’Asia meridionale e sud-est asiatico. Cresce come una rampicante e sviluppa fiori dalla forma curiosa, di circa 3-5 cm, di colore blu profondo, con centro bianco sfumato di giallo, che sbocciano dall’estate all’autunno. Foglie pennate, lunghe 6-12 cm, ognuna con 5-9 foglioline da ellittiche ad ovate, di colore verde intenso.
Coltivata come pianta ornamentale. Il fiore è utilizzato come colorante alimentare in molte ricette asiatiche, nella cucina malese è aggiunto durante la cottura del riso per colorarlo di blu ma anche per preparare un tè dalle tinte bluastre, in Thailandia i fiori sono sommersi in una pastella e poi fritti, in India è venerato come un fiore sacro e utilizzato nei rituali quotidiani della puja.
Tassonomia
Nome volgare: Asian pigeonwings, Blue pea, Butterfly pea
Famiglia: Fabaceae
Genere: Clitoria
Specie: C. ternatea
Origini: Ternate
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 15 cm
Altezza alla vendita: 20 - 40 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Rampicanti
Portamento: Rampicante
Dimensione del fiore: 3 - 5 cm
Profumo: Non profumata
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco, Blu
Larghezza a maturità: 1,5 - 2,5m
Altezza a maturità: 2,5 - 4m
Esposizione: Sole
Rusticità: H1c: temperature minime tollerate: da 5 a 10°C
Utilizzo: Rampicante