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Descrizione
La pianta aromatica di Cola, chiamata anche Assenzio cola (Artemisia abrotanum var. maritima) è una officinale erbacea ornamentale che, come suggerisce il nome, ha un tipico sapore di cola, che non potrà non ricordarvi la famosa bibita “Coca Cola”. Questa pianta erbacea della famiglia delle Asteraceae è molto resistente, robusta e rustica. Il suo fogliame argenteo può raggiungere un’altezza di circa 150 cm e una larghezza di circa 60 centimetri. Le estremità dei gambi della pianta odorano fortemente di “Coca Cola”. Produce fiori di colore giallo, che sbocciano in estate. Questa pianta aromatica è molto rustica e completamente resistente, può svernare senza protezione anche nei climi più freddi (-23 °C a -17 °C).
In cucina, le foglie giovani, fresche o secche dal gusto insolito, possono essere usate per insaporire insalate, ripieni di pollo, pesce, carni alla griglia, salse e dolci. Utilizzare solo le estremità delle aste, perché le foglie più vecchie sono amare. Non assumere in gravidanza perché può essere tossica.
Tassonomia
Nome volgare: Pianta della Coca Cola, Assenzio cola
Nome scientifico: Artemisia abrotanum var. maritima
Famiglia: Asteraceae
Genere: Artemisia
Specie: A. abrotanum
Varietà/cultivar: var. maritima
Origini: Mediterraneo
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Argento, Grigio, Verde
Colore fioritura: Giallo
Larghezza a maturità: 0,5 - 1m
Altezza a maturità: 1 - 1,5m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C