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Coriandolo vietnamita

Persicaria odorosa, Polygonum odoratum

GTIN/EAN: 8056666642667 COD: 04314-02 Categoria: Tag: ,

5,90

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Descrizione

La pianta aromatica di Coriandolo Vietnamita, (Polygonum odoratum, Rau Ram, Persicaria odorosa) è una perenne di origine asiatica dalla rapida crescita, con foglie verdi lucide macchiate di colore scuro. Sviluppa fiori bianco-rosato raccolti in ombrelle, seguiti da frutti come semi, molto aromatici. Il sapore è piccante, simile a quello del Coriandolo classico.

Le foglie giovani e fresche, possono essere utilizzate crude o cotte al posto del Coriandolo o della Menta, nella maggior parte delle ricette vietnamite. Si utilizzano per preparare zuppe, minestre, accompagnano uova, stufati, pollame, pesce, agnello, maiale ed insalate.

FOTO: JoditranCC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome scientifico: Persicaria odorosa, Polygonum odoratum

Famiglia: Polygonaceae

Genere: Persicaria

Specie: P. odorata

Origini: Asia

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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Epoca di fioritura

  • Gen
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  • Ago
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  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco, Verde

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Ombra, Sole

Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < 20°C