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Diospyros digyna
Diospyros digyna

Diospyros digyna

Zapote nero, Black sapote, Pianta del Cioccolato

Diospyros nigra

GTIN/EAN: 8058301405361 COD: 8058301405361-89 Categoria: Tag:

49,90€

Disponibile

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Descrizione

La pianta di Diospyros digyna (Diospyros nigra, Zapote nero, Black sapote) è un albero da frutto tropicale sempreverde originario del Messico, cresce anche in America centrale e in Colombia. Sviluppa grandi foglie verde lucido e frutti sferici, di circa 10-15 cm, di colore inizialmente verde intenso, poi marrone puntinato di nero. La polpa è cremosa, morbida, di colore marrone-nero a maturazione, con sapore dolce, che ricorda la crema di cioccolato. La fioritura avviene contemporaneamente alla maturazione dei frutti. Può raggiungere nel tempo l’altezza di 10-25 metri. 

Si consumano freschi, a maturazione avvenuta, spalmati sul pane come mousse al cioccolato o come base per dolci e gelati, per preparare succhi. La pianta non tollera temperature inferiori allo zero. Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.

FOTO: Yonathan Galler, Public domain, via Wikimedia Commons

FOTO 2: Critical Miami, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Zapote nero, Black sapote, Pianta del Cioccolato

Nome scientifico: Diospyros nigra

Famiglia: Ebenaceae

Genere: Diospyros

Specie: D. digyna

Origini: Messico

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 18 cm

Altezza alla vendita: 60 - 80 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Frutti esotici

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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Epoca di fioritura

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  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco, Verde

Altezza a maturità: > 12m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H2: temperature minime tollerate: da 1 a 5°C