Elettaria cardamomum (Cardamomo Verde o Vero Cardamomo) [Vaso Ø15cm]

14,00 

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Descrizione

La pianta aromatica di Elettaria cardamomum è una officinale erbacea distribuita fra l’Iran, l’India e la Malesia ed appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. Possiede un rizoma carnoso da cui si sviluppano steli eretti e spighe di fiori a forma di calice, di colore biancastro. I frutti ovali, sono capsule contenenti 15-20 semi e maturano da Settembre a Dicembre. I semi vengono utilizzati come spezie (Cardamomo), sciolti o macinati al momento dell’uso, nella preparazione del caffè alla turca e del tè iraniano. Il Cardamomo verde ha un gusto intenso e fortemente aromatico, dal quale si differenzia il Cardamomo nero che è più astringente, leggermente amaro e con un sentore di menta. Nonostante il sapore sia abbastanza diverso, spesso il Cardamomo nero è usato come sostituto del Cardamomo verde perché è molto più economico. Nella cucina mediorientale, iraniana, turca e indiana, è utilizzato per insaporire dolci e nelle miscele di spezie. Viene usato anche nella medicina tradizionale orientale, si dimostra efficace soprattutto in caso di disturbi gastrointestinali, quali flatulenza, crampi, inappetenza e indigestione. Accelera il metabolismo, è indicato per combattere l’obesità, è d’aiuto per lenire le infiammazioni delle vie aeree e le infezioni urinarie, per combattere l’alitosi. Il Cardamomo è ben noto anche contro la tosse, la raucedine e gli altri fastidiosi sintomi dovuti a raffreddamento o influenza, svolge un’azione antidepressiva ed è efficace  per allontanare la sensazione di stanchezza.

Famiglia: Zingiberaceae

Epoca fioritura: Aprile – Maggio

Altezza pianta a maturità: 200 – 250 cm

Informazioni aggiuntive

Peso 0.009 kg