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Erba di Santa Barbara (Semente)

Erba di Santa Barbara (Semente)

Barica, Navadna Barbica

Barbarea vulgaris

GTIN/EAN: 8006555034141 COD: 8006555034141 Categoria: Tag:

3,80€

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Descrizione

Erba di Santa Barbara (Barbarea vulgaris), detta anche Barica e Navadna Barbica, è una pianta erbacea perenne, che cresce spontaneamente nei luoghi umidi, nei terreni incolti e nei bordi dei fossi. Sviluppa rosette di foglie basali, aventi da 4 a 10 lobi e foglie caulinari semplici, lunghe 5-12 cm, di colore verde intenso. Genera fiori gialli a croce, che spuntano in estate. Tutta la pianta emana un odore caratteristico, il gusto è amaro-senapato.

In cucina vengono utilizzate le foglie giovani per preparare insalatine miste o cotte in minestroni e zuppe.

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome volgare: Barica, Navadna Barbica

Nome scientifico: Barbarea vulgaris

Famiglia: Brassicaceae

Genere: Barbarea

Specie: B. vulgaris

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi Cose Curiose

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

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