Eugenia uniflora

La pianta di Eugenia uniflora è un albero sempreverde originario dell’Argentina, Bolivia, Brasile, Uruguay e Paraguay, che raggiunge i 6-8 metri di altezza. Le foglie sono di forma ovale e di colore verde scuro lucido, molto ornamentali, i fiori sono piccoli e bianchi. Produce frutti sferici e schiacciati ai poli, larghi 2-4 cm ad 8 coste longitudinali, di colore prima verde poi arancio ed infine rosso a maturazione avvenuta. Buccia sottile e polpa succosa di colore rosso, dal sapore dolce-acidulo.

I frutti si consumano velocemente una volta raccolti, per preparare succhi, sciroppi, gelati, marmellate e gelatine. La pianta tollera qualche grado sotto lo zero, ma per brevi periodi. Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.

FOTO: Tijden, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons