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Fagiolina del lago Bush Bean (Semente)

Fagiolina del lago Bush Bean (Semente)

GTIN/EAN: 8003419111185 COD: 8003419111185 Categoria: Tag: ,

3,20€

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Descrizione

Fagiolina del lago “Bush Bean”, antica coltivazione dai semi di colore bianco, piccoli come un chicco di riso, chiamati anche “risina” e coltivati da sempre sui terreni del lago Trasimeno. Il periodo di raccolta è compreso tra Luglio ed Agosto. A differenza degli altri legumi non necessita di riposo in acqua prima della cottura, è sufficiente cuocerla per 3 ore a fuoco lentissimo per ottenere un fagiolo morbido e compatto, molto saporito.

La Fagiolina una volta essiccata, si mangia lessa condita con olio oppure saltata in padella con pomodoro fresco, mentre il cornetto fresco è saltato in tegame con pomodoro e aglio.

Si semina in primavera in solchetti distanti 50/60 cm e poco profondi.

Bustina termosaldata

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi di ortaggi

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic