Sconto 5% di benvenuto: iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora

Fagiolina del lago “Bush Bean”

COD: 05128-02 Categoria: Tag: ,

3,90

Non disponibile

Avvisami quando un articolo è di nuovo disponibile.

Descrizione

La Fagiolina del lago “Bush Bean” è una antica coltivazione dai semi di colore bianco, piccoli come un chicco di riso, chiamati anche “risina” e coltivati da sempre sui terreni del lago Trasimeno. Il periodo di raccolta è compreso tra Luglio ed Agosto. A differenza degli altri legumi non necessita di riposo in acqua prima della cottura, è sufficiente cuocerla per 3 ore a fuoco lentissimo per ottenere un fagiolo morbido e compatto, molto saporito. La Fagiolina, una volta essiccata, si mangia lessa condita con olio oppure saltata in padella con pomodoro fresco, mentre il cornetto fresco è saltato in tegame con pomodoro e aglio. Ricca di zinco, selenio, vitamina B3 ed elevato contenuto di fibre.

Per sviluppare meglio le nostre piante ti consigliamo di visitare la nostra selezione “CONCIMI”

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 6

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Fagiolino

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic