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Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 9
Epoca trapianto
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Indivia riccia
Esposizione: Sole
Descrizione
Indivia Riccia a cuore d’oro “Cigal” di eccellente qualità, con cespi eleganti e un cuore molto pieno. Il volume è medio, e il peso varia tra 500-700 gr. Ideale per raccolte dalla primavera all’autunno, prima delle gelate, presenta foglie frastagliate e croccanti. La raccolta avviene circa 60 giorni dopo il trapianto. La legatura migliora la qualità del cuore e va effettuata 5-7 giorni prima della raccolta, accelerando i tempi in caso di segni di marciume. Come le altre indivie, è perfetta nelle insalate miste con radicchi e lattughe. Le foglie esterne sono ideali per torte salate, minestroni e zuppe.
DISTANZA D’IMPIANTO in cm: 25-35 cm sulla fila e 40 cm tra le file
RESA PRODUTTIVA: 500-700gr
CONSOCIAZIONE CONSIGLIATA: Pomodoro
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Tassonomia
Nome scientifico: Cichorium endivia 'Cigal'
Famiglia: Asteraceae
Genere: Cichorium
Specie: C. endivia
Varietà/cultivar: Cigal
Origini: Asia, Europa
