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Descrizione
Indivia Scarola bionda a cuore pieno “Samoa”, varietà adatta a raccolte estivo-autunnali, dal cespo voluminoso, con foglie spesse di colore verde biondo e cuore pieno. Peso di 600-800 gr. Ideale consumata da sola, in insalate miste con radicchi e lattughe. Le foglie esterne, meno tenere, sono ottime cucinate saltate in padella. Le indivie molto spesso risultano digeribili anche per le persone che hanno difficoltà di digestione con le lattughe. È pronta a 50-65 giorni dal trapianto.
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Tassonomia
Nome scientifico: Cichorium endivia 'Samoa'
Famiglia: Asteraceae
Genere: Cichorium
Specie: C. endivia
Varietà/cultivar: Samoa
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 9
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Indivia scarola
Esposizione: Sole