Maggiorana (Semente)

Maggiorana (Origanum majorana), è un’erbacea aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, spesso coltivata come annuale o biennale, a seconda del clima e della zona di coltivazione. È una varietà molto apprezzata per il suo aroma intenso, simile a quello dell’origano ma con sfumature più dolci e delicate. Ampiamente utilizzata in cucina, è ideale per insaporire piatti a base di carne, pesce, verdure, oltre che per la preparazione di tisane e rimedi erboristici.

La Maggiorana è una pianta molto apprezzata in cucina per il suo sapore delicato e profumato. Perfetta per insaporire piatti a base di carne, come agnello, pollo, tacchino e maiale. È anche ottima per accompagnare stufati, brasati e salsicce. Le foglie fresche o secche sono perfette per arricchire zuppe e minestre, specialmente quelle a base di legumi come fagioli, lenticchie e ceci. È ideale per aggiungere sapore a sughi di pomodoro, ragù o condimenti per pasta, dando un tocco aromatico che si sposa bene con piatti semplici come pasta al pomodoro o pasta con olio e aglio. Le foglie fresche di Maggiorana possono essere aggiunte a insalate per un sapore aromatico e fresco, spesso abbinata a menta, basilico o prezzemolo. Può essere utilizzata anche nella preparazione di pane e focacce, per aromatizzare l’impasto con una nota delicata e speziata. La Maggiorana viene utilizzata anche per preparare tè e infusi, che hanno proprietà calmanti e digestive. È un’ottima aggiunta a formaggi freschi come la ricotta o il caprino, ma può anche essere utilizzata in piatti gratinati a base di formaggio. La Maggiorana è molto versatile e può essere utilizzata sia fresca che secca, ma per un sapore più intenso è consigliabile utilizzare la versione fresca

Bustina termosaldata

SEMINA IN PIENO CAMPO: Da Giugno ad Ottobre

SEMINA IN SEMENZAIO: Da Marzo a Giugno

DISTANZA: 15cm su fila – 15cm da fila a fila

PESO: 1g