Melanzana bianca “Clara F1” innestata

Melanzana bianca “Clara F1” innestata, varietà molto rinomata dal sapore più delicato in cucina. È molto apprezzata la sua capacità di essere sempre esente dal sapore amaro al consumo. Può raggiungere i 500 gr di peso, ma produce anche bacche di 200-300 gr, di colore bianco latte.

Per individuare il momento più corretto per raccoglierle si può agire staccando i frutti quando si è osservato che non aumentano di volume da alcuni giorni (prima che aumenti il numero di semi).

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