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Descrizione
Melanzana piccola genovese “Minny F1”, ccellenza regionale ligure, è la protagonista delle strepitose “melanzanine ripiene”, tradizionale piatto estivo. I frutti, senza spine, si raccolgono grandi come un uovo (prima che i riflessi rossastri ne evidenzino l’invecchiamento). In presenza di pochi frutti, le dimensioni aumentano.
Le piccole bacche di fine stagione sono ricercate per preparare gustosi sott’olio, per la conservazione invernale.
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Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 6
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Melanzana
Epoca trapianto
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
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- Dic