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Descrizione
La pianta di Melo “Granny Smith” è un albero vigoroso di origine australiana, presenta messa a frutto lenta e buona produttività ma non costante.
Produce frutti di medie-grosse dimensioni, di forma sferica, con buccia di colore verde brillante e cerosa.
Ha polpa bianca-verde, croccante, succosa e dal sapore delicato, leggermente acidula.
La mela Granny Smith è ottima nelle ricette a crudo, nelle insalate, abbinata a verdure trifolate, come carciofi,
o per accompagnare molluschi lessati; per il suo gusto asprigno e rinfrescante è ideale nei sorbetti.
Maturazione: 20 Ottobre
Varietà impollinatrici: Melo “Fuji”, Melo “Royal Gala”, Melo “Ozark Gold”, Melo “Golden Delicious”
Tassonomia
Nome scientifico: Malus communis, Malus domestica
Famiglia: Rosaceae
Genere: Malus
Specie: M. domestica
Varietà/cultivar: Granny Smith
Origini: Australia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm, Ø 24 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Meli
Portamento: Arboreo
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco, Rosa
Larghezza a maturità: 4 - 8m
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C