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Descrizione
La pianta di Melo “Granny Smith” è un albero vigoroso di origine australiana, che presenta messa a frutto lenta e buona produttività ma non costante. Produce frutti di medie-grosse dimensioni, di forma sferica, con buccia di colore verde brillante e cerosa. Ha polpa bianca-verde, croccante, succosa e dal sapore delicato, tipicamente acidulo.
La mela Granny Smith è ottima nelle ricette a crudo, nelle insalate, abbinata a verdure trifolate, come carciofi, o per accompagnare molluschi lessati; per il suo gusto asprigno e rinfrescante è ideale nei sorbetti.
MATURAZIONE: 1ª – 2ª decade Ottobre
IMPOLLINATORE: Fuji, Royal Gala, Ozark Gold, Golden Delicious
INNESTO: franco
FOTO: Dezidor, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome scientifico: Malus communis, Malus domestica
Famiglia: Rosaceae
Genere: Malus
Specie: M. domestica
Varietà/cultivar: Granny Smith
Origini: Australia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Meli
Portamento: Arboreo
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco, Rosa
Larghezza a maturità: 4 - 8m
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C