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Pepe d’acqua [Vaso Ø14cm]

Poligono di palude

Persicaria hydropiper, syn. Polygonum hydropiper

COD: 06539-83 Categoria: Tag: ,

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Descrizione

La pianta aromatica di Pepe d’acqua (Persicaria hydropiper) è una pianta annuale molto aromatica, proveniente dall’Australia, Nuova Zelanda, Asia temperata, Europa e Nord America, dove cresce in luoghi umidi ed acque poco profonde. Possiede foglie alterne, di forma lanceolata e di colore verde scuro. Per il suo aroma piccante, è molto apprezzata nella cucina giapponese per preparare salse da abbinare al pesce. Le foglie essiccate sono utilizzate al posto del pepe.

Famiglia: Polygonaceae

Epoca fioritura: Luglio – Ottobre

Altezza pianta a maturità: 20 – 70 cm

 

Tassonomia

Nome volgare: Poligono di palude

Nome scientifico: Persicaria hydropiper, syn. Polygonum hydropiper

Famiglia: Polygonaceae

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Paludose