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Perilla frutescens "Britton" bicolore (Shiso) [Vaso 14cm]

Perilla frutescens “Britton”

Shiso verde

5.9

COD: 00410-02 Categoria: Tag: ,

5,90€

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Descrizione

La pianta aromatica di Perilla frutescens “Britton” (Shiso verde) è una officinale erbacea annuale, appartenente alla famiglia della Lamiaceae/Labiatae. Simile al Basilico, possiede foglie bicolori, largamente ovate, appuntite, molto dentate, a lungo picciolo, lunghe fino a 12 cm. Genera verticilli di piccoli fiori bianchi, raccolti in spighe lunghe fino a 10 cm, che sbocciano in estate.
Le foglie sono utilizzate per aromatizzare e colorare un condimento giapponese chiamato Umeboshi. Le foglie tenere vengono impiegate in cucina per la preparazione di zuppe, sono ideali per accompagnare i noodles e per aromatizzare spaghetti e pizza, al posto del Basilico. Le foglie fresche sono utilizzate come decorazioni e condimento per piatti di pesce, mentre i semi macinati danno sapore alle zuppe.

Tassonomia

Nome volgare: Shiso verde

Famiglia: Lamiaceae/Labiatae

Genere: Perilla

Specie: P. frutescens

Varietà/cultivar: Britton

Origini: dall'Himalaya all'Asia orientale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Altezza a maturità: 0,5 - 1m