Nettarina “Armking”

La pianta di Nettarina “Armking” (Pesco Noce) è un albero dai frutti di medie dimensioni, con buccia di colore rosso, che maturano a fine Giugno, pelle liscia e polpa gialla dal buon sapore, non spicca (polpa aderente al nocciolo).

I frutti si consumano al naturale o per preparare succhi e frullati. Le Nettarine in cucina sono molto pratiche perché non richiedono di essere sbucciate e sono ideali per decorare torte ed insalate, per preparare macedonie e come ingrediente per crostate, crêpes, mousse, cheesecake, panne cotte, gelati.

MATURAZIONE: 19 Giugno