Nettarina “Maria Carla”

La pianta di Nettarina “Maria Carla” (Pesco Noce) è un albero dai frutti di grosse dimensioni, di colore giallo coperto di rosso intenso, con pelle liscia, polpa gialla leggermente venata di rosso, soda, dal sapore buono, spicca (polpa non aderente al nocciolo). La maturazione dei frutti avviene da Luglio.

I frutti si consumano al naturale o per preparare succhi e frullati. Le Nettarine in cucina sono molto pratiche perché non richiedono di essere sbucciate e sono ideali per decorare torte ed insalate, per preparare macedonie e come ingrediente per crostate, crêpes, mousse, cheesecake, panne cotte, gelati.

La Nettarina “Maria Carla” è particolarmente indicata per giardini e frutteti familiari, dove si distingue per la dimensione dei frutti e per la qualità complessiva della produzione. Inserita correttamente, consente di ottenere raccolti abbondanti nel pieno dell’estate, risultando adatta sia al consumo fresco sia alle preparazioni casalinghe.

La pianta presenta uno sviluppo equilibrato e si adatta bene a una gestione ordinaria, con potature regolari che aiutano a mantenere una buona produttività nel tempo. È una varietà apprezzata da chi cerca un pesco noce con frutti facilmente lavorabili, grazie alla polpa che si separa agevolmente dal nocciolo.

Oltre all’aspetto produttivo, la Nettarina “Maria Carla” è scelta per la versatilità d’uso dei frutti, che si prestano a numerose ricette dolci e a un consumo immediato. Una soluzione ideale per chi desidera un albero da frutto produttivo, decorativo e facile da integrare nel proprio giardino.

Maturazione: 3ª decade Luglio / 1ª decade Agosto