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Descrizione
La pianta di Nettarina “Maria Carla” (Pesco Noce) è un albero dai frutti di grosse dimensioni, di colore giallo coperto di rosso intenso, con pelle liscia, polpa gialla leggermente venata di rosso, soda, dal sapore buono, spicca (polpa non aderente al nocciolo). La maturazione dei frutti avviene da Luglio.
I frutti si consumano al naturale o per preparare succhi e frullati. Le Nettarine in cucina sono molto pratiche perché non richiedono di essere sbucciate e sono ideali per decorare torte ed insalate, per preparare macedonie e come ingrediente per crostate, crêpes, mousse, cheesecake, panne cotte, gelati.
Maturazione: 3ª decade Luglio / 1ª decade Agosto
Tassonomia
Nome volgare: Pesco Noce
Nome scientifico: Prunus persica var. nucipersica
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. persica
Varietà/cultivar: Maria Carla
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Altezza alla vendita: 160 - 180 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Nettarine
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic