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Descrizione
Piantaggine minore (Plantago lanceolata), pianta erbacea perenne spontanea e molto diffusa lungo i bordi di prati e sentieri di campagna, in collina, in montagna. Si può raccogliere tutto l’anno ed utilizzare sia in cucina che come rimedio naturale.
In cucina si posso utilizzare le foglie fresche, i boccioli, i fiori e le radici. Molto ricca di fibre, ha un sapore gradevole, con punte di amarognolo quando si avvicina alla fioritura. Le foglie possono essere gustate lessate e condite con olio e aglio, come ingrediente in minestre e frittate oppure per aromatizzare ricotta e burro.
Seminare a spaglio, profondità di circa 0,5 cm, in posizione soleggiata.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome volgare: Piantaggine lanciuola
Nome scientifico: Plantago lanceolata
Famiglia: Plantaginaceae
Genere: Plantago
Specie: P. lanceolata
Origini: Euroasiatica
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi Cose Curiose
Epoca di semina
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
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