Descrizione
La pianta di Pinus pinea (Pino Domestico – Pino da pinoli) è un grande albero appartenente alla famiglia delle Pinaceae, diffuso nel bacino del Mediterranee, raggiunge un’altezza di circa 20 metri. Tronco corto e grande chioma ad ombrello, di colore verde glauco con foglie aghiformi verde-grigio ed odore caratteristico, balsamico. Produce grandi pigne verdi che a maturazione diventano legnose e liberano i semi chiamati pinoli. I semi sono commestibili e vengono utilizzati nella preparazione di salse, come il famose pesto ligure. Albero adatto per schermature o come individuo isolato nei giardini.
