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Prezzemolo comune (Petroselinum crispum) [Vaso Ø14cm]

sin.Petroselinum sativum, Carum petroselinum

COD: 00756-14 Categoria: Tag: ,

4,40

Disponibile

Descrizione

La pianta aromatica di Prezzemolo comune (Petroselinum crispum) è una officinale erbacea biennale, che cresce spontanea nelle zone mediterranee, con foglie dal contorno triangolare frastagliato e piccoli fiori riuniti in ombrelle di colore bianco, che compaiono in estate. Per gustarlo in autunno va seminato a maggio-giugno, mentre per raccoglierlo la primavera successiva in settembre-ottobre. In cucina si utilizzano le foglie dall’ottimo contenuto vitaminico e di minerali ed i fusti, sia per il consumo fresco sia per la preparazione di salse, zuppe, per insaporire pesce e carne. Gusto gradevolmente aromatico e pungente che ravviva il sapore delle altre erbe. Le foglie sono utilizzate fresche o congelate, nei piatti caldi lo si aggiunge a fine cottura per non avere perdita di aroma.

Famiglia: Apiaceae

Tassonomia

Nome scientifico: sin.Petroselinum sativum, Carum petroselinum

Famiglia: Apiaceae

Genere: Petroselinum

Specie: P.crispum

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Verde

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C