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Prezzemolo gigante dItalia (Semente)

Prezzemolo gigante d’Italia (Semente)

Petroselinum crispum, sin. Petroselinum hortense

GTIN/EAN: 8025588111803 COD: 8025588111803 Categoria: Tag:

1,90€

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Descrizione

Prezzemolo gigante d’Italia, pianta officinale erbacea molto vigorosa, dalle grandi foglie larghe e piccoli fiori riuniti in ombrelle, di colore bianco, che compaiono in estate. Per gustarlo in autunno va seminato a maggio-giugno, mentre per raccoglierlo la primavera successiva in settembre-ottobre.

In cucina è utilizzato come ingrediente in molte pietanze e salse, gusto gradevolmente aromatico e pungente che ravviva il sapore delle altre erbe. Le foglie sono utilizzate fresche o congelate, nei piatti caldi lo si aggiunge a fine cottura per non avere perdita di aroma.

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome scientifico: Petroselinum crispum, sin. Petroselinum hortense

Famiglia: Apiaceae

Genere: Petroselinum

Specie: P. crispum

Origini: Europa meridionale

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi di ortaggi

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
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  • Ott
  • Nov
  • Dic