![Lagerstroemia indica "Blanc" [Vaso 24cm]](https://www.venditapianteonline.it/wp-content/uploads/2021/10/Lagerstroemia-indica-Blanc-Vaso-24cm.jpg)
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Prezzemolo gigante d’Italia (Semente)
Petroselinum crispum, sin. Petroselinum hortense
1,30€
Descrizione
Prezzemolo gigante d’Italia, pianta officinale erbacea molto vigorosa, dalle grandi foglie larghe e piccoli fiori riuniti in ombrelle, di colore bianco, che compaiono in estate. Per gustarlo in autunno va seminato a maggio-giugno, mentre per raccoglierlo la primavera successiva in settembre-ottobre.
In cucina è utilizzato come ingrediente in molte pietanze e salse, gusto gradevolmente aromatico e pungente che ravviva il sapore delle altre erbe. Le foglie sono utilizzate fresche o congelate, nei piatti caldi lo si aggiunge a fine cottura per non avere perdita di aroma.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome scientifico: Petroselinum crispum, sin. Petroselinum hortense
Famiglia: Apiaceae
Genere: Petroselinum
Specie: P. crispum
Origini: Europa meridionale
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi di ortaggi