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Psidium guajava – polpa rosa

Guayaba

34.9

COD: 05422-89 Categoria: Tag: ,

34,90

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Descrizione

La pianta di Psidium guajava polpa rosa (Guayaba) è un piccolo albero sempreverde originario del sud America, appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. Il frutto, una bacca globosa con buccia liscia, ha polpa rosa intenso, dal sapore agrodolce, con numerosi semi. La polpa si può mangiare con il cucchiaino ed il suo sapore è molto rinfrescante al palato. Il frutto può essere consumato crudo o cucinato caldo, trifolato e caramellato, si abbina bene ad altri frutti come banane, mango, pere, a spezie come zenzero, vaniglia e cannella. Ottimo per accompagnare cioccolato e vini dolci, formaggi morbidi, come quello di capra e mascarpone, pesce come gambero e capesante, carni grasse come pancetta, lombo e cotolette di maiale. Ideale per preparare dessert, gelati, sorbetti, panna cotta, macedonie, marmellate, frullati, granite e mostarde. Pianta davvero bella anche come semplice ornamento botanico, a maturità raggiunge un’altezza di 4 o 5 metri e si presta inoltre anche ad essere coltivata in vaso, producendo ugualmente frutti. Temperatura minima: 0 °C.

Famiglia: Myrtaceae

Tassonomia

Nome volgare: Guayaba

Famiglia: Myrtaceae

Genere: Psidium

Specie: P. guajava

Origini: sud America

Caratteristiche alla vendita

Altezza alla vendita: 100 - 120 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Frutti esotici