Descrizione
La pianta di Punica granatum “Wonderful” meglio conosciuta come Melograno, è una pianta da frutto originaria dell’Asia occidentale. Produce una fioritura spettacolare da Giugno a Settembre, seguita da frutti con buccia color rosso porpora, a pezzatura elevata (Melagrane). I grani hanno un sapore agrodolce e sono di colore rosa rubino. I chicchi, ricchi di vitamine C e fenoli, hanno proprietà antiossidante, anticoagulante, astringente, idratante, antimicrobica, vermifuga e vasoprotettrice. La maturazione dei frutti avviene ad Ottobre. Predilige una posizione soleggiata. I frutti sono utilizzati nella preparazione di succhi, marmellate, sorbetti, i chicchi sono perfetti per dare un tocco di colore alle insalate, per accompagnare carni.
