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Rapastrello, Ramolaccio o Ravanello selvatico (Semente)

Rapastrello, Ramolaccio o Ravanello selvatico (Semente)

Raphanus raphanistrum

GTIN/EAN: 8006555034097 COD: 8006555034097 Categoria: Tag:

4,70€

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Descrizione

Rapastrello, Ramolaccio o Ravanello selvatico (Raphanus raphanistrum), pianta officinale erbacea biennale, che raggiunge un’altezza di circa 80 cm. Fusto ramificato nella parte superiore ed ispido alla base, foglie basali lunghe fino a 15 cm e foglie cauline più piccole, fiori disposti a racemi allungati, di colore giallo chiaro.

La parte commestibile è rappresentata dalle foglie giovani e dalle cimette, che si colgono in primavera e si consumano fresche in insalata, mentre le altre si ripassano in padella o si aggiungono alle zuppe. Il gusto è molto pungente, spesso si usa fare una salsa in sostituzione della senape. In alcune aree vengono consumate anche le radici.

Seminare ad una distanza di circa 15 cm, profondità di circa 1 cm, in posizione soleggiata.

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome scientifico: Raphanus raphanistrum

Famiglia: Brassicaceae

Genere: Raphanus

Specie: R. raphanistrum

Origini: Mediterraneo

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi Cose Curiose

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

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