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Descrizione
La pianta aromatica di Rosmarinus officinalis “White” (Rosmarino a fiore bianco) è una officinale erbacea che cresce sulle rocce a picco sul mare. Portamento cespuglioso e molto ramificato, produce foglie più grandi e carnose rispetto al Rosmarino comune, con fiori di colore bianco.
Il Rosmarino è la spezia più utilizzata nella cucina mediterranea per insaporire carni, pesci, salse, oli e aceti, usata nelle grigliate e nelle marinate. Le foglie fresche o essiccate vengono aggiunte a molte pietanze come arrosti, patate, torte rustiche, focacce, formaggi e frittate. Il fiore da aroma alle insalate.
Tassonomia
Nome volgare: Rosmarino, Ramerino
Nome scientifico: sin. Salvia rosmarinus 'White'
Famiglia: Lamiaceae
Genere: Rosmarinus
Specie: R. officinalis
Varietà/cultivar: White
Origini: Mediterraneo
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Portamento: Arbustivo
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 0,5 - 1m
Altezza a maturità: 0,5 - 1m
Esposizione: Sole
Rusticità: H4: temperature minime tollerate: da -10 a -5°C